توري

کليل ڄاڻ چيڪلي، وڪيپيڊيا مان
Jump to navigation ڳولا ڏانهن هلو
توري ٻوٽي تي
توري سڪي وڃي ته اسپنج جي شڪل اختيار ڪندي آهي
Luffa aegyptiaca

توري سائنسي نالوLuffa acutangula and Luffa aegyptiaca هڪ ٻوٽي جو ميوو آهي جنهن کي سبزي جي طور استعمال ڪيو ويندو آهي۔ هنجو رنگ عام طور تي سائو هوندو آهي۔ ايشيا ۽ آفريڪا جي گھڻن ئي ملڪن ۾ توري کي پوکيو ويندو آهي۔ اگر هي ٻوٽي تي ئي رهجي وڃي ته سڪي اسپنج وانگر ٿي ويندي آهي جنهن کا ماڻهو وهنجڻ مهل مهٽڻي جي تور استعمال ڪندا آهن۔ توُري هن کي هندستانيءَ ۾ تُرئي يا جهينگا ترئي چوندا آهن. هن جي هڪڙي قسم کي گِهَه توري سڏيندا آهن، جنهن جي کل لسي ٿيندي آهي. ٻين جي کلن تي تکن ڪنڊن واريون لڪيرون نڪتل آهن. هيءَ ڀاڄي عام آهي ۽ سانوڻ ۾ پوکبي آهي. هن جو وڻ ول وانگي آهي، جو وڏن وڻن تي ۽ مَنهَن جي مٿان چڙهي ويندو آهي ۽ ڇانوَ ڪري بيهندو آهي. هن کي گهڻن ئي طرحن سان ماڻهو کائيندا آهن.[1]

تصويرون[سنواريو]

حوالا[سنواريو]

  1. ڪتاب: باغ ۽ باغباني؛ ليکڪ: مرزا قليچ بيگ؛ايڊيشن:1960؛پبلشر: سنڌي ادبي بورڊ ڄامشورو