ڪافي (مشروب)

کليل ڄاڻ چيڪلي، وڪيپيڊيا مان
Jump to navigation ڳولا ڏانهن هلو
ڪافي
ڪافيءَ جو ننڍڙو ڪوپ
ڪافي
نوعيت گرم ۽ ٿڌي (عام طور تي گرم)
شروعات وارو ملڪ ايٿوپيا
متعارف اندازو پندرهين صدي (مشروب)
رنگ گهاٽو ڀورو، خاڪستري، ڪارو، هلڪو ڀورو، اڇو

ڪافي (Coffee) دنيا ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ مشروب آهي. هي ڪافيءَ جي ٻوٽي ڀنل ۽ پيسيئل ٻجن منجهان حاص ٿيندي آهي. گرم ۽ ٿڌي ٻنهي قسم سان استعمال ٿيندي آهي. چانهن جي ڀيٽ ۾ ڪافي ۾ ڪيفين جي مقدار تمام وڌيڪ هوندي آهي. هيءَ پيئڻ واري کي چست ڪري ڇڏيندي آهي ۽ ننڊ کي ڀڄائي ڇڏيندي آهي.

ڪافي جي ٻوٽي جو اصل وطن ايٿوپيا آهي. اتان کان هيءَ عرب ملڪن ۾ آئي ۽ اتي ان کي قهوا چيو ويو، سلطنت عثمانيا جي دور ۾ هيءَ يورپ پهتي ۽ پوءِ سڄي دنيا ۾ مشهور ٿي وئي.