ڌاڻا

کليل ڄاڻ چيڪلي، وڪيپيڊيا مان
Jump to navigation ڳولا ڏانهن هلو

ڌاڻا
Coriandrum sativum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-193.jpg
ڌاڻن جي مختلف حصن جو خاڪو
سائنسي درجا بندي e
Unrecognized taxon (fix): ڪوريئنڊرم
جنس: Template:Taxonomy/ڪوريئنڊرمڪ. سئٽي وم
حياتياتي نالو
ڪوريئنڊرم سئٽي وم
ڪارل لينيوئس


ڌاڻا:(انگريزي: Coriender ) جن جو نباتاتي نالو ڪوريئنڊرم سئٽي وم (انگريزي: Coriendum Sativum) آھي هن کي هندستانيءَ ۾ ڌَنيا يا ڪو تمير چوندا آهن. هيءَ ڀاڄي به عام آهي، هتي جي پڙن ۾ ٻين ڀاڄين سان گڏ، سرد موسم ۾ پوکبي آهي. هن جي پن ۾ سرهي خوشبوءِ ٿيندي آهي، تنهنڪري ٻيءَ ڀاڄيءَ يا ٻوڙ ۾ وجهي رڌيندا آهن. پن چٽڻيءَ ۾ ڦودني سان گڏ به کپندا آهن. ڌاڻا پڪي کان پوءِ اَن يا ٻج جهليندا آهن، جو سڪائي رکندا آهن ۽ پِيهي ٻئي مصالح سان گڏ ٻوڙ ۾ يا آچار ۾ يا ٻيءَ طرح ڪم آڻيندا آهن .ڌاڻن کي انگريزيءَ ۾ ڪوريانڊر چون ٿا .[1]

ڌاڻن جا گل

طب[سنواريو]

ان جو عربي نالو گزبره يا ڪزبرہ، فارسي ۾ ڪشنيز، هندي ۽ ٻين مقامي ٻولين ۾ نالو دهنيا، فوريون، فاتره ۽ بروغائون آهي. ان جو اثر سرد ۽ خشڪ آھي طب جي تحقيق مطابق ويسر ڪرائي ٿو. ان جي ٻج جو وزنڻ پنجن کان ست ماسا ھوندو آھي، جيڪو خوشبودار، گول ڀوري رنگ وارو ھوندو آھي. ان جي طبي خاصيتن مطابق ان جو ٻج معدي، دل ۽ دماغ کي تقويت ڏيندو آهي، معدي جا بخار جيڪي دماغ ڏانهن وڃن ٿا، اُنهن کي روڪيندو آهي. خفقان ۽ وسواس لاهين ٿا، هاضمي کي طاقت ڏين ٿا، دستن ۽ منيءَ جي وهڻ کي بند ڪن ٿا، ننڊ آڻين ٿا. مٿي جي سور، مٿي جي ڦيري، بواسير جي رت لاءِ فائديمند آهي. هنن جو ڪاڙهو وات جي ڦٽن ۽ ڦرڙين لاءِ مفيد آهي. هن جي گهڻي استعمال سان شهوت گهٽجي ٿي.[2]

حوالا[سنواريو]

  1. ڪتاب: باغ ۽ باغباني؛ ليکڪ: مرزا قليچ بيگ؛ايڊيشن:1960؛پبلشر: سنڌي ادبي بورڊ ڄامشورو
  2. ڪتاب فرھنگ جعفري :؛ ليکڪ: حڪيم محمد جعفر؛ايڊيشن: ۲۰۰۷؛ پبلشر: سنڌي ادبي بورڊ ڄامشورو